12月22日是中国传统的重要节气“冬至”，也就是在这一天，一家极富中式风格韵味的会所“台门酒会”，在杭州河坊街大井巷落成开业了。有朋友戏称，这是中国第一家中式酒吧。
从酒肆到中式酒吧
严格来说，台门酒会也不算是中国第一家中式酒吧，中式酒吧其实一直都存在着，不过在古代它有另外的名字，叫做酒肆或者酒馆。古代的酒肆常是设在城外，出城大道十里开外的路边，如果看见三两间的雅居小舍，上边还有一面旗子迎风招摇，写着一个大“酒”字，这就是酒肆了。酒肆的存在，成为了中国传统文化的一个温床。古代的文人墨客，爱好约上知交三五成群，身穿青衫手执纸扇，出城游山玩水。游乐间来到酒馆，文人们在这宽坐小歇，开一坛陈年的黄酒佳酿，慢酌细品，摆上纸笔磨墨挥毫，或是作画山水或是写诗作赋，想必有不少的名作就这样在酒肆中诞生了。
台门里的优雅
到了现代，在台门酒会出现之前，酒肆已经在不知不觉中隐没了多年，取而代之的却是国外舶来的西式场所。如今的人们出门喝酒会友，想要安静的，会选择有小格调的咖啡馆;想要热闹的，又可以选择的小酒吧;而一个真正宁静优雅，又富有中国文化韵味的品酒环境，却再难以找到。台门酒会，也正是为此而生。以传统的中国文化为内涵，台门酒会的整体装饰也是中式传统风格的现代化演绎。白墙黑瓦的古宅，木质雕刻的窗格屏风，再有陶瓷器皿的摆设物件，无不透露出浓郁的传统文化气息。除了茶和咖啡以外，台门酒会主要提供的还是地道的中国黄酒。黄酒也是台门酒会更为明显的一个主题。在一楼后面的天井庭院，集中展示了按照春夏秋冬四时节气酿造黄酒的步骤。天井伫立了九支立柱，分别一笔一划雕刻了酿造上品老台门黄酒的九条法则。还有特意摆放的黄酒工艺装饰品，这些又让台门酒会在格调中散发着中国黄酒的浓郁芬芳。
初会——台门酒会落成雅集
“初会”是台门酒会举办的首场文化活动，意在通过还原中国古代士人的生活方式，传播中国传统黄酒文化的高尚品位。活动内容主要包括了古典的酒道表演和传统的黄酒品鉴等环节，同时穿插了中国传统的评弹、昆曲演出以及经典的大提琴表演。活动当天，台门酒会云集了著名画家任逸、何水法等杭城内外政、商、文各界嘉宾。酒过三巡，兴致盎然嘉宾亲自上台，现场在老台门的世家黄酒白瓷瓶上挥毫书画。
重拾的志趣
从酒肆到中式酒吧，不管叫什么，台门酒会所做的其实就是试图去寻回自古属于中国人的平和与优雅。在“初会”之后，台门酒会还将举行富有中国传统文化内涵的“地道中国，经典品评”等系列活动。如果你厌倦了咖啡馆的拿腔拿调，不妨来台门酒会体验中式的闲适;如果你腻烦了酒吧的喧闹，也可以来这里品尝黄酒的温和;如果你渐渐淡忘了真正属于中国人的风雅，且来台门酒会，重拾这份本属平常的趣味。