重庆九街与深圳合纵文化集团签约现场 受访者供图
商报图形 王若静 制
3年前悄然退出重庆的顶级酒吧本色高调回归。昨日，中国娱乐巨头深圳合纵文化集团正式与重庆九街签署战略合作协议，宣布退出重庆已达3年的本色酒吧将回归重庆。据悉，该品牌将于明年初在不夜九街亮相，占地近千平方米，总投资1800万元。
动态
本色退出3年后回归
“当初本色酒吧撤出重庆市场时，我们都很惋惜，现在它回来，重庆的夜生活会更好耍。”昨日，听到本色回归的消息，重庆酒吧网总经理张国洪表示。
据悉，本色酒吧是中国夜生活领导品牌，被誉为城市夜生活名片，是国内最顶级的酒吧品牌，以荣获多项国际设计大奖的室内空间设计、维秘式的超模现场走秀和高品质音乐著称，有酒吧里的“爱马仕”之称，在全国共有166家门店。
2011年，本色酒吧强势入驻解放碑得意世界，给重庆酒吧增添了一道亮丽的风景。“那时，重庆的酒吧大多是迪吧等动感酒吧为主，表演的节目也多是唱歌跳舞，本色酒吧的入驻，首次将超模现场走秀带入重庆，大家都感觉非常新鲜。”张国洪回忆。
但1年后，本色却黯然撤出重庆，引得业内嘘声一片。“重庆本色酒吧当年是战略性撤出重庆。”合纵集团后勤总经理孔汉敏昨日表示。张国洪分析，由于当时重庆酒吧市场刚刚处于起步阶段，高端酒吧和慢摇吧并不为资深夜店爱好者所广泛接受。但是，随着最近几年重庆酒吧业的发展，迪吧开始走向衰落，而诸如苏荷、muse等慢摇吧开始在重庆受到夜店人群的喜爱和追捧，作为苏荷酒吧的升级版，本色酒吧此时进入正好顺应了重庆酒吧业消费升级的潮流。
“新店位于九街东区一楼，经营面积近1000平方米，总投资1800万元，将于明年情人节期间正式亮相。届时，本色酒吧将成为重庆最高端的酒吧品牌。”孔汉敏表示。
规划
合纵全面拓展重庆市场
昨日，随着本色酒吧的签约，本色酒吧的母公司深圳合纵文化集团正式与不夜九街签订战略合作协议，双方将共同掘金重庆夜经济市场，今后合纵文化集团旗下的首进品牌将优先入驻九街。
提起合纵文化集团很多人可能不熟悉，但提起其旗下的“苏荷”、“本色”、“台北纯K”、“胡桃里音乐酒馆”、“蝴蝶梦音乐餐厅”、“繁花”、“杂咖”等知名酒吧、餐饮娱乐品牌很多人则是耳熟能详。
据悉，合纵文化集团是一家以投资娱乐实业经营为主业的连锁企业集团，总部位于深圳，业务范围涉及连锁酒吧、连锁KTV、商业地产、物流、演艺经纪、影音制作、软件开发等，是大陆第一娱乐巨头。
“九街作为重庆首个健康夜生活一条街，未来必将集聚一大批高端消费客群，我们也将从九街开始，拓展重庆市场。”合纵文化集团后勤部总经理孔汉敏表示，本次签约九街，标志合纵集团正式由试水转向全面拓展重庆市场。
“根据我们的预测，重庆渝北、江北、渝中三个片区非常适合发展大型酒吧，每个区域至少能够容纳3~4家大型酒吧，年市场容量至少在7~8亿元左右，而且每年还在按照40%左右的增速递增。”孔汉敏告诉记者，目前，合纵在重庆已经开业或签约6家店，包括本色、繁花等旗下新品牌都将陆续进入重庆。
“未来，我们将每年开出100家门店，其中很大一部分都会选择在西南地区，而重庆是西南地区的门户和核心，更是兵家必争之地。”孔汉敏告诉记者。
商机
九街三步走掘金夜宴
作为江北夜经济的排头兵，九街在短短3年间，将一个烂尾楼变身为重庆夜生活第一街。
九街实业董事长冉魏接受商报记者采访时表示，未来，九街将“三步走”进行升级，让九街更好耍。
“首先，我们将进一步加大酒吧、KTV业态的招商。”冉魏表示，随着夜经济的集聚，夜经济开始出现细分趋势。相对于餐饮，酒吧、KTV的门槛将越来越高，未来九街将依托本色、苏荷两大旗舰酒吧品牌扩容酒吧业态。其中，将在年底前再引入5家酒吧，将九街变为真正意义上的“酒街”。
其次，九街将进行餐饮业的更新升级，引入更多有调性、适合年轻人的餐饮业态。冉魏表示，早期引入九街的餐饮业已有1/3完成调整升级，目前，九街已签约包括辣家私厨、痴小鱼、米休烤啦考吧、嗨味9号、璧山财兔等数家有趣好玩的新锐品牌入驻，重点针对年轻群体。
“最后，我们将助推九街商家延长营业时间。”冉魏表示，九街未来将集中20%以上的餐饮企业引入夜宵，总体量可达7000多平方米，将现有的营业时间从2点延迟到4点，打造不夜街。